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La nostra attivita' nasce nel  1975   quando papa'  PIETRO RINALDI apre in via castello 4 un negozio dalla prevalente presenza di prodotti tipici del gargano ed in particolar modo i formaggi come il caciocavallo podolico del gargano il pecorino, il cacioricotta e i famosi cavallucci di formaggio tipici della tradizione dei pellegrini che da moltissimi anni salgono a montesant'angelo per rendere omaggio a SAN MICHELE ARCANGELO. DAL 1997 la conduzione dell'attivita' e passata di padre in figlio ma senza perdere nessuna caratteristica per quanto riguarda i prodotti, anzi aggiungendo altri prodotti di sicuro valore e bonta'.  il titolare  PASQUALE RINALDI.